根據價格監測數據顯示：11月份，鹽城市場糧食價格小幅波動、食用油價格略有波動、肉禽蛋價格以升為主、水產品價格降多升少、蔬菜價格以降為主。具體情況分析如下：

　　11月份，重點監測的88個品種，環比“35升32降21平”，鹽城市場主副食品價格運行情況主要呈現以下幾個特點：

　　1、糧食價格小幅波動。重點監測的10個品種，環比“5升1降4平”。其中，標準粉、紅小豆、綠豆、黃豆、玉米粉均價每斤分別為2.53元、8.43元、6.11元、4.99元、2.96元，環比分別上漲0.4%、0.6%、0.49%、0.4%、0.68%；蘇北粳米均價每斤為2.54元，環比下降0.78%；晚秈米、三級粳米、東北粳米、特一粉均價每斤分別為2.26元、2.59元、3.07元、2.96元，環比價格持平。

　　據糧油市場業內人士介紹，11月份受秋糧上市影響，市場糧食價格小幅波動。預計后期疫情防控下糧食跨省運輸受限、物流費用增加等因素疊加，我市糧食市場或將有所上漲，但上漲空間不大。

　　2、食用油價格略有波動。重點監測的6個品種，環比“4升2平”。其中，5L壓榨菜籽油、5L大豆油、5L玉米油、5L大豆調和油每桶均價分別為86.44元、63.41元、81.58元、69.56元，環比分別上漲2.56%、0.6%、0.83%、0.09%；5L浸出菜籽油、5L花生油每桶均價分別為76.97元、153.58元，環比價格持平。

　　從市場監測的情況看，我市食用油供應充足，需求正常，市場價格略有波動，受原材料價格上漲，冬季備貨需求等影響，預計后期食用油價格或將穩中趨強運行。

　　3、肉禽蛋價格以升為主。重點監測的11個品種，環比“8升2降1平”，其中，精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉、腱子肉、新鮮帶骨羊肉、白條雞、洋雞蛋、草雞蛋均價每斤分別為23.02元、21.51元、21.52元、55.44元、38.42元、10.71元、6.58元、8.57元，環比分別上漲2.58%、5.23%、4.52%、0.09%、0.08%、1.13%、0.61%、0.47%；牛腩、活雞均價每斤分別為45.96元、10.17元，環比分別下降0.04%、0.1%；新鮮去骨羊肉均價每斤為43元，環比價格持平。

　　從市場監測的情況看，11 月份受消費增加、生豬壓欄惜售、二次育肥與屠宰企業爭搶豬源等因素影響，豬肉價格出現上漲。12月處于四季度消費高峰，腌臘、灌腸處于較為集中期，但我市市場豬肉供應總體充足，預計后期生豬價格大幅上漲的可能性不大。

　　從市場監測的情況看，11月份受產銷各環節雞蛋庫存偏低，雞蛋價格底部支撐較強，雞蛋價格出現上漲。預計受飼料成本高，氣溫低雞蛋存儲時間長，養殖單位低價惜售等原因影響，后期雞蛋價格波動運行為主。

　　4、水產品價格降多升少。重點監測的9個品種，環比“3升5降1平”。其中，帶魚、鳊魚、黑魚均價每斤分別為15.5元、10.49元、15.03元，環比分別上漲2.65%、0.48%、2.24%；鯽魚、白鰱、花鰱、草魚、鱸魚均價每斤分別為11.13元、4.91元、10.06元、8.93元、19.63元，環比分別下降6.86%、6.3%、0.89%、1.98%、4.01%；鯧魚均價每斤為31元，環比價格持平。

　　11月份天氣溫和淡水魚進入出塘集中期，市場供給量增加，帶動水產品價格出現波動。預計后期水產品價格將以震蕩運行為主。

　　5、蔬菜價格以降為主。重點監測的32個品種，環比“10升22降”。其中，上漲較為明顯的品種有：毛豆、黃瓜、絲瓜、冬瓜、韭菜均價每斤分別為4.92元、3.77元進寶品牌童裝批發廠家電話、4.96元、1.5元、3.43元，環比分別上漲42.2%、19.3%、12.22%、10.29%、5.86%；下降較為明顯的品種有：花菜、菠菜、生菜、薄皮青椒、旱芹均價每斤分別為2.75元、3.08元、2.66元、2.7元、2.59元，環比分別下降38.2%、37.14%、36.21%、35.1%、33.59%。今年11 月份天氣暖，蔬菜長勢好，產量高，本地蔬菜大量上市，蔬菜價格下降，受其影響從外地調撥的蔬菜價格也隨之走低。預計后期受寒冷天氣影響，蔬菜價格或將呈穩中略漲的趨勢運行。

　　重點監測的18個品種，環比“1升2降15平”，農資市場價格主要呈現以下幾個特點：1、化肥價格以穩為主。9個監測品種，環比“1升2降6平”，其中，國產尿素均價每公斤為2.95元，環比上漲1.03%；氯基三元復合肥、硫基三元復合肥均價每公斤分別為3.67元、3.55元，環比分別下降0.27%、0.25%；碳酸氫銨、磷酸二銨、12%過磷酸鈣、16%過磷酸鈣、進口氯化鉀、國產氯化鉀均價每公斤分別為1.08元、4.29元、0.94元、1.26元、5.25元、4元，環比價格持平。

　　2、農藥、農膜價格平穩運行。9個監測品種，環比“9平”。其中，毒死蜱25.5元/500g、阿維菌素6.05元/100毫升、吡蟲啉0.96元/8克、草甘磷異丙銨鹽4.33元/100毫升、乙草胺3.33元/100毫升、多菌靈3.75元/100克、井崗霉素5元/瓶，棚膜、地膜均價每公斤分別為15.5元、14.13元，環比價格持平。