2023年，山東省各級市場監(jiān)管部門以保障民生為導(dǎo)向，聚焦群眾反映強烈、社會關(guān)注的突出問題，持續(xù)深入開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊食品違法行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”。為加大案件曝光力度，強力震懾違法犯罪行為，公布第十二批典型案例。

　　2023年9月5日，濟南市市場監(jiān)管局依法查處張某經(jīng)營添加藥品的食品的違法行為。因當事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件移送公安機關(guān)。

　　2023年8月24日，濟南市市場監(jiān)管局對濟南市天橋區(qū)張某經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，在當事人處發(fā)現(xiàn)宣稱有壯陽效果的食品，貨值金額2520元。濟南市市場監(jiān)管局依法對上述食品進行抽樣檢驗。經(jīng)檢驗，上述食品中含有西地那非成分。當事人經(jīng)營添加藥品的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，濟南市市場監(jiān)管局依法將案件移送公安機關(guān)處理。

　　西地那非屬于西藥，不得添加在食品中，其常見副作用為頭痛、潮紅、視覺異常等，不當食用會影響人體健康和生命安全。市場監(jiān)管部門強化行刑銜接，與公安部門密切配合，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，堅決筑牢食品安全防線。

　　2023年8月8日，東營市廣饒縣市場監(jiān)管局依法查處籍某等人生產(chǎn)經(jīng)營含新型降壓藥物的壓片糖果的違法行為。因當事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，案件移送公安機關(guān)。

　　2023年7月12日，根據(jù)舉報線索，東營市廣饒縣市場監(jiān)管局對當事人經(jīng)營場所進行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，該服務(wù)站銷售的“決明子蛹蟲草人參昆布壓片糖果”經(jīng)抽樣檢驗，檢出含有美托拉宗、阿齊沙坦兩種降壓藥品。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，東營市廣饒縣市場監(jiān)管局將案件移送公安機關(guān)，目前公安機關(guān)已對8名涉案人員采取刑事強制措施。

　　市場監(jiān)管部門發(fā)揮檢驗檢測技術(shù)優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)不法分子在食品中非法添加的新型降壓藥物，鎖定違法犯罪事實。同時，通過梳理電子數(shù)據(jù)、深挖物流和轉(zhuǎn)賬記錄等方式，快速聯(lián)合公安機關(guān)對違法犯罪鏈進行“全覆蓋”打擊。

　　三、臨沂市市場監(jiān)管局查處臨沂市蘭山區(qū)酷可童裝批發(fā)中心經(jīng)營添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)及不符合保障人體健康的標準和要求的食品案

　　2023年9月27日，臨沂市市場監(jiān)管局依法對沂市蘭山區(qū)酷可童裝批發(fā)中心（經(jīng)營者：常某某）經(jīng)營非法添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)及不符合保障人體健康標準和要求食品的違法行為，作出吊銷證照的行政處罰；對經(jīng)營者常某某作出自處罰決定作出之日起，五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的行政處罰。

　　2023年5月4日，臨沂市市場監(jiān)管局根據(jù)線索，聯(lián)合公安機關(guān)對當事人開展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，在當事人網(wǎng)絡(luò)直播間銷售的橙魅力固體飲料、瓶款巧克力、復(fù)合果蔬固體飲料、果蔬固體飲料、減肥膠囊等食品中檢出西布曲明、呋塞米、酚酞等化學(xué)物質(zhì)，涉案貨值金額57.14萬元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪，臨沂市市場監(jiān)管局依法移送公安機關(guān)處理。此外，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條等規(guī)定，臨沂市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條、第一百三十五條等規(guī)定，分別依法對當事人及經(jīng)營者常某某作出行政處罰。

　　針對不法分子借助網(wǎng)絡(luò)平臺銷售有毒、有害減肥食品等違法行為，市場監(jiān)管部門認真履職盡責，堅決打擊生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的違法犯罪行為，不斷凈化網(wǎng)絡(luò)消費環(huán)境，嚴守食品安全底線。

　　2023年10月25日，龍口市市場監(jiān)管局依法對龍口市熙恩食品有限公司生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期及標簽信息食品的違法行為，作出沒收涉案產(chǎn)品和包裝材料、罰款5萬元，并對直接負責的主管人員任某某罰款1萬元的行政處罰。

　　2023年8月14日，龍口市市場監(jiān)管局在檢查中發(fā)現(xiàn)，當事人生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期、標簽信息的姜糖產(chǎn)品，涉案貨值金額950元。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條和第七十一條的規(guī)定，龍口市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條、第一百二十五條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。同時，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規(guī)定，對直接負責的主管人員任某某依法作出行政處罰。

　　食品標簽是向消費者展示食品真實屬性的重要載體，標簽虛假標注會侵犯消費者的合法權(quán)益。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及其主要負責人員應(yīng)當以本案為戒，加強對食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范的學(xué)習(xí)，樹立守法經(jīng)營的意識，依法誠信開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　2023年6月21日，濰坊市市場監(jiān)管局依法對濰坊市獲德食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑食品的違法行為，作出沒收涉案食品和食品添加劑、罰沒款16.23萬元的行政處罰。

　　2023年3月28日，濰坊市市場監(jiān)管局根據(jù)舉報，對當事人開展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當事人在生產(chǎn)單凍雞翅過程中超范圍使用食品著色劑日落黃、胭脂紅，涉案貨值金額1.62萬元。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，濰坊市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。

　　速凍雞翅是將購進的冷凍雞翅經(jīng)化凍、保水和簡單調(diào)制后對外銷售的速凍調(diào)制雞產(chǎn)品。本案當事人為提高產(chǎn)品賣相，在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品著色劑。本案的查處，嚴厲打擊震懾超范圍使用食品添加劑行為山東臨沂童裝批發(fā)商，切實規(guī)范行業(yè)秩序。

　　2023年5月31日，乳山市市場監(jiān)管局依法對乳山市悅翔豬肉批發(fā)店經(jīng)營未按規(guī)定檢疫的豬肉的違法行為，作出沒收未按規(guī)定檢疫的豬肉1490千克、罰款40.23萬元的行政處罰。

　　2023年3月31日，乳山市市場監(jiān)管局根據(jù)舉報，對乳山市悅翔豬肉批發(fā)店開展執(zhí)法檢查，在當事人經(jīng)營場所發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的豬肉1490千克，涉案貨值金額2.68萬元。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，乳山市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。

　　肉類作為不可或缺的食品原料之一，在老百姓餐桌上占據(jù)著重要位置。銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉及制品，存在傳播人畜共患疾病的隱患，直接危害人民群眾的身體健康和生命安全。市場監(jiān)管部門嚴厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉及制品違法行為，守護老百姓“餐桌上”的安全。

　　2023年10月30日，日照市嵐山區(qū)市場監(jiān)管局依法對日照市嵐山區(qū)萌動水產(chǎn)有限公司經(jīng)營摻假摻雜食品的違法行為，作出罰沒款合計18.44萬元的行政處罰。

　　2023年7月20日，日照市嵐山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)轉(zhuǎn)辦案件線索，對當事人開展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的肥牛卷實際使用鴨肉為生產(chǎn)原料。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，日照市嵐山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。

　　火鍋肥牛卷是老百姓喜愛的一道美食。本案當事人用價格低廉的鴨肉冒充牛肉，嚴重侵害了消費者合法權(quán)益。市場監(jiān)管部門嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營摻雜摻假食品的違法行為，對違法經(jīng)營者予以嚴厲處罰，維護消費者合法權(quán)益。

　　2023年8月15日，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局依法對山東鼎海食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品的違法行為，作出罰沒款合計10.28萬元的行政處罰，并對法定代表人張某作出罰款3.6萬元的行政處罰。

　　2023年6月5日，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)線索對當事人開展執(zhí)法檢查。當事人生產(chǎn)的香酥膜片、香酥烤饃片等產(chǎn)品，經(jīng)抽樣檢驗，菌落、大腸菌群項目不符合國家食品安全標準要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。同時，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條的規(guī)定，對法定代表人張某作出行政處罰。

　　菌落總數(shù)反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還會加速食品的腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。市場監(jiān)管部門持續(xù)加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格按食品安全標準組織生產(chǎn)，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　2023年9月13日，濟寧市兗州區(qū)市場監(jiān)管局依法對濟寧晏家人餐飲有限公司設(shè)置最低消費額的違法行為，作出罰款2000元的行政處罰。

　　2023年9月2日，濟寧市兗州區(qū)市場監(jiān)管局對濟寧晏家人餐飲有限公司開展執(zhí)法檢查。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人在經(jīng)營場所內(nèi)收銀臺前張貼“本店消費最低每人58元”的標識。當事人的上述行為違反了《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條的規(guī)定，濟寧市兗州區(qū)市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為，并依據(jù)《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條的規(guī)定，依法對當事人作出行政處罰。9月15日，執(zhí)法人員再次對當事人進行檢查，當事人已改正違法行為。

　　勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。部分餐飲服務(wù)經(jīng)營者設(shè)置最低消費，誘導(dǎo)或誤導(dǎo)顧客超量點餐，造成食品浪費，有違社會公德和法律規(guī)定。市場監(jiān)管部門堅持執(zhí)法監(jiān)管和教育引導(dǎo)相結(jié)合，不斷強化經(jīng)營主體守法意識和節(jié)約理念，帶動全社會形成文明用餐良好社會氛圍。

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