鵝，鵝，鵝 曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥清波這是我們小時候經常念的一首詩，今天我們要來說的是定安鵝，它產于海南省定安縣，它到底有什么過人之處呢？那么來跟隨我們筆者看看吧

　　定安鵝體貌清秀，體型中等，體表大部分是白色羽毛，體態呈橢圓形。喙長，呈橘黃色。頸較細長，稍呈弓形。蹼和趾是橙黃色。定安鵝的生長速度快、適應性強。肉質鮮美，耐粗飼，抗病力強。在我國華中哪個地方最多批發童裝、華南等地都適宜喂養。定安鵝可以小規模家養，也可以實行規模化養殖。這一節我們主要來說說定安鵝的養殖技術：

　　喂養定安鵝，我們首先就是考慮的鵝舍，養殖戶在選址時，應選擇交通便利、水源電源供應充足、利于衛生防疫、排污的地方建造圈舍，鵝舍建在地勢高燥、平坦或緩坡地帶，南向或東南向，土質以透水性好的沙壤為宜。鵝舍建筑總體要求不高，育雛舍要有好的保溫性能，要求舍內干燥、空氣流通但不漏風，窗戶面積與舍內地面比例以1：1015為好，屋檐高2 nl，舍內地面比舍外高2530 cm，用水泥或三合土制成，有利沖洗消毒和防止鼠害。肉鵝舍可利用廢棄的舊房或搭建簡易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網同護。肥育舍要求環境安靜，舍內光線暗淡、通風良好，要求舍檐高 1．8～2 m，可地面平養或網養。

　　喂養方面，根據定安鵝在不同生長發育階段對營養要求不同的特點，將肉鵝飼養分為雛鵝階段(0～4 齡)、巾鵝階段(4 J川齡～肯肥前)和育肥鵝階段(出售前7～10 d)3個階段.養殖戶可以種植優質牧草，這樣可以代替部分精飼料，節省精飼料、降低料成本。hn-mc優優黑麥草、hn-mc優優燕麥、hn-mc優優菊苣等都是比較優良的牧草品種。每年8月底或9月 開始播種，做好牧草田間管理工作，在播種45～50天后即可刈割5-6 次。鮮草使用小完時，可調制十草或進青貯，待需要時再用，確保優質牧草的充足供應。喂料應定時定量，先粗后精。早上放牧至10點回舍喂料，喂后在水邊陰涼處休息，并投給青料，下午2時喂一次料，3時后放牧，黃昏回舍后喂第3次料。

　　定安鵝的飼養中，需要注意的問題還很多，如供料方面，養殖戶需要適當凋高供料器，保持供料器邊緣與鵝頸中部的高度相同。選擇優質的肉鵝料。盡管這時已采食較多的青草，但仍需給足飼料，應自由采食為宜。放牧的鵝，每天應該堅持趕著鵝群去采食青草、游水，并要有人看管，防止農藥中毒。鵝的數量大了，還要重視疾病的防疫，搞好疾病防治 在鵝育肥全程中，以預防為主。仔細觀察鵝群精神狀態、飲食變化、糞便色澤，一旦發現病鵝立即隔離治療。如發生禽霍亂，可用青霉素每只每次肌注10萬～15萬單位，每日2次。流行性感冒可用卡那霉素、鏈霉素治療。

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