張莊村有欽州小牛批發(fā)行情養(yǎng)牛的傳統(tǒng)，村里還有許多散養(yǎng)戶。李偉養(yǎng)了四五十頭牛，她和丈夫自行設計二三百平方米的牛舍。并在網(wǎng)絡上學習欽州小牛批發(fā)行情養(yǎng)牛技術和疾病防治知識。她從西安請來專家根據(jù)當?shù)厍闆r配養(yǎng)牛飼料，村民可以以成本價購買。2016年，李偉萌生了成立養(yǎng)牛合作社的想法，增進和村民之間的聯(lián)系。養(yǎng)牛事業(yè)越做越大，當初的牛棚已變成6棟標準化牛舍，并且還踏入了有機農(nóng)產(chǎn)品領域。看欽州小牛批發(fā)行情市場牛價一直比較穩(wěn)定。看政策，政府對產(chǎn)業(yè)的扶持力度非常大。學經(jīng)驗、摸路子，終于實現(xiàn)了肉牛自繁自育。

　　姜的貯藏技術：1）貯藏特點。姜性喜溫暖濕潤，不耐低溫，在10%以下易受冷害。受冷害的姜塊在溫度回升時易爛，貯藏溫度過高易爛，適溫約為15%左右，相對濕度為65%。

　　貯藏的生姜應收獲充分生長的根莖，不能在地里受霜凍。一般都隨收隨下窖貯藏，不能在田間過夜。最好不在晴天收獲，以免日曬過度，雨天或雨后收獲不耐貯藏。

　　2）姜的貯藏方法。坑埋法和井窖法。土層深，土質(zhì)粘，冬季氣溫較低之處可用井窖貯藏。如山東萊蕪、泰安等地。井窖深約3米，在井底挖兩個貯藏室。在浙江等地下水位較高之處多用坑埋法。浙江杭嘉地區(qū)姜窖多為圓形坑，一般的窖底直徑2米，窖口徑為2.3米，地下部分深0.8-1米，以不出水為原則，挖出的土圍在窖口周圍。使窖深共2。3米，地面上的土墻應拍實，防止漏風。一般姜窖不宜小于2．5噸，否則冬季難以保溫。窖坑內(nèi)直立排列若干用蘆葦或細竹捆成約10厘米的通風束，大約每500公斤用個通風束。姜塊排列在窖內(nèi)，中間高，兩端低，四周覆一層土，以后隨氣溫下降，分次添加覆土。覆土總厚度周緣60-65厘米，中央12-16厘米，窖井要防雨、防寒。

　　貯藏中管理要點是防熱又防冷。貯藏初期莖呼吸旺盛，溫度易上升，因此要保持通風正常，下窖后約一個月，要求保持稍高的窖溫(約20％)，以后姜堆逐漸下沉，要隨時將覆土層上裂縫填沒，防止冷空氣進入。姜窖必須嚴密，以保持內(nèi)部良好的自發(fā)保存條件。窖底不能積水。窖貯的姜可在第二年隨時供應消費童裝鄭州批發(fā)拿貨地址，但須一次出窖完畢。

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